第402章 给新学徒的第一课-《从卖盒饭到中华名厨》


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    自己有这样一家收获大家认可的干饭铺在,汇泉楼一定会被自己给干起来。

    回去冯正明还是乘坐公共汽车。

    在返回汇泉楼的公共汽车上,他还是跟不少人聊天。

    聊天中,冯正明依旧是不断推荐汇泉楼,一再向大家表示汇泉楼大厅一桌菜不会很贵。

    “希望大家都能去尝尝看,对我们汇泉楼的手艺进行一些品评,多给我们提提意见,让我们汇泉楼也能做的越来越好。”

    又趁机在公共汽车上宣传一番,冯正明才回到汇泉楼。

    踏进汇泉楼,何云庆马上迎上来,跟他说了一下今晚订包间的情况。

    “今晚包间都已经订出去,不过听说有几位常来的老顾客,似乎有点想要换换口味,恐怕是被聚丰德、泰丰楼和聚宾园他们打出的包间是掌勺大师傅亲自下厨,还有老师傅会下厨的口号给吸引,想要去几家大酒楼。”

    冯正明对此早有了预料:“没关系,去哪里吃是客人的自由,不用在意。”

    接着他又说:“何况,如果老板们都来汇泉楼,我们的包间也不够用,包间只要被订满就行。”

    何云庆说:“可是如果一些大老板被几家大酒楼拉去,肯定会影响到我们包间的收入,现在我们大厅顾客比较少,没有包间那些大单可不利于经营。”

    冯正明依旧是很平静:“何叔放心,那些老板他们还会回来的。”

    看到冯正明如此的自信,让何云庆感到有些不解?

    冯正明见何云庆没有想明白,他笑了笑说:“何叔可真是当局者迷,我们汇泉楼能吸引那些老板每晚来订包间,只是因为我们的菜做的好吗?”

    说完这话,冯正明跟何云庆说了一声,便去更衣室换衣服准备去后厨。

    何云庆自己仔细一想,他顿时明白了冯正明的意思。

    是啊,那些来泉城做生意的老板,和泉城本地的一些老板们愿意订汇泉楼,可不仅仅只是因为汇泉楼冯正明他们的手艺好。

    还因为汇泉楼会给老板们提供非常好的服务。

    好的服务,搭配上好的美食,才是那些老板愿意选择汇泉楼请客的原因。

    有些东西可不是其他几家大酒楼短时间内学得来的。

    冯正明换好衣服,来到了汇泉楼后厨。
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