第(1/3)页 被冯正明拉着,来到大排档推车里面。 罗晴看着冯正明从推车里,拿出来几个木制的盒子。 接着看到盒子里分别是宽、圆、细几种手擀面。 而且看起来每一种手擀面都是被分好一把一把,拿出来可以直接下锅去煮。 冯正明很有些得意地说:“这是这段时间,我和老吕一起研究出来的,这样可以提前准备很多手擀面,有顾客需要煮一下就可以。” 他又给罗晴介绍每一种不同面条最适合的做法。 “这种宽面可以做汤面,也可以煮出来做成拌面,浇上我们把子肉的汤汁,再来一块把子肉,加上一颗鸡蛋,是不是特别美味?” “这种圆柱状的面条,可以提前煮出来,沥干水过后,撒上一些油,可以放在锅里用鸡油和花生油掺起来的油炒一下,再加入一些配菜,或者是干脆来一个爆炒三样,最后加上这种面条一起炒出来,味道一绝的。” “最后就是细面,这种通常只能是做汤面了,不过即便是汤面,在顾客喝了酒之后,来一个炝锅汤面,肯定也会被顾客喜欢。” 听冯正明如数家珍的介绍,把罗晴给说得先是一愣。 随后罗晴就忍不住笑了起来。 她没有想到,冯正明火急火燎拉自己来看的,竟然会是这些不同的面条。 关键他还一本正经,一样一样给自己介绍了半天。 罗晴真的是觉得这个样子的冯正明有点傻乎乎,显得是那么可爱。 看到罗晴笑起来。 冯正明奇怪问:“你笑什么?” 罗晴摇头说:“不是的,我是为你高兴,本来还以为你每天除了盯着汇泉楼的翻修,或者是拿着喇叭在干饭铺门口招呼客人,就没有什么事情可做,没想到还有挺多事情。” 冯正明点头:“我当然是有很多事情,我最近还在研究,是不是可以把这些手擀面抽真空,包装好可以发去外地?” 罗晴有些不可思议:“你还要抽真空,发到外地去?” 冯正明笑着说:“说不定以后,老吕这手擀面真的出名了,也会有外地人买呢?” 这个时候吕重山开口说:“手擀面还是这样现擀了好吃,隔夜也就不好吃了。” 冯正明听到笑着说:“没关系,抽真空之后,不会有太多水分流失,肯定还是能煮出来吃的。” 听着冯正明的提议,罗晴问:“你不会是,还想把把子肉也抽真空,然后发货给人家外地的,让人家买回去煮一煮吃吧?” 第(1/3)页