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    苏澜赶紧道：“奇哥哥，赶紧套马车，我们去城里一趟买些东西，闭市几日没法买东西。”一边吩咐金嬷嬷熬棒骨鸡汤；一边又让小云和小花和面剁肉馅。

    于是，刘希骑马，刘奇驾车，林氏、苏澜乘车，赶紧往殿州城内跑。临走时，林氏还嘱咐道：“你爹爹还没有尝过火锅，中午我们还吃火锅。你爹爹爱吃麻辣，我们都做麻辣的！”

    苏澜喜笑颜开，大家果然都是麻辣火锅粉，不是一家人，不进一家门！

    刘希和林氏先去了舍粥场，苏澜和刘奇直接去了鱼市街集市，约好在府衙接姨母一起回家。

    果然，有好多老板赶了早集，就准备退市了。还好她要的东西，摊主还没有走。

    苏澜买了三百个鸡蛋，三十斤藕，十斤香菜。买干子时，刘奇说，豆腐煮起来也很好吃。苏澜想到豆腐好多被她炸了豆果，于是又买了两板豆腐和两板干子。又到干货店找了半天，很想买点粉丝之类，可惜没有看见。她就猜测，这个世道还没有红薯和土豆吧？一问，刘奇果然一问三不知。幸而发现有陈皮，于是又买了陈皮、桂皮、花椒、山茱萸等。刘奇一个劲赞道：“麻辣锅好吃！这些作料多买一些！”苏澜偷笑，哪日你知道正宗的麻辣火锅，你就更要发疯的。

    他们还买一大篮子小海鲜，蛤蜊、蛏子、生蚝、扇贝、青虾、梭子蟹、鲍鱼。果然是海边啊，这些小海鲜都还生猛活泼的很！

    苏澜又买了十坛米酒。她发现这里的酒很单调，除了米酒，就是几种味道很涩、很怪、很冲的烧酒。想到空间里几十缸美酒，还有产自全国各地的那些美酒，又不禁怨怼起来。

    苏澜还买了很多炮仗。小孩子都喜欢这个。

    他们又到了铁匠铺。老板朱大奎正准备上板关门，看见苏澜来了，道：“小姐，您来了？照您的意思，我又做了三个火锅，可是有人问，却没有人买啊！”

    苏澜和刘奇都笑了。苏澜道：“把那三个火锅都给我。”

    刘奇则道：“老板，你只管做！而且多多益善！我保证，年后就有好多人来买！凭火锅，你就要发财了！”

    “真的？”朱大奎将信将疑。

    苏澜含笑点头道：“不光是火锅，我今天还要请你做一样东西，你也不妨多做一些。”说着，拿出一张图纸给朱大奎。

    朱大奎看了半天，怪不好意思地道：“小姐，您这东西倒是不难，只不过这年节，大家都放假了！”

    苏澜道：“不妨事，初十前后，我来拿，先拿一个，之后你再给我做五个，行吗？”

    朱大奎满口答应。将军小姐把钱都付了，他都高兴得合不拢嘴了。

    苏澜、刘奇赶紧到府衙接了林氏回家。林氏一路感慨，道：“今日三十，阿水娘不仅熬了棒骨粥，还做了好多白面馒头！”

    苏澜回家的第一件事情，就是让金嬷嬷将柴火灶点着，把昨天泡在卤汤里的猪、羊下水等又熬煮一遍。熬煮时，苏澜让小云、小花把一百枚鸡蛋、干子、藕等都洗好、切好。

    猪头、羊头等煮得烂熟，香气扑鼻。苏澜把顺风和肥肠切了一大盘，大家把顺风吃得津津有味，却是对肥肠敬而远之。苏澜也不吱声，自己专挑肥肠吃。刘奇看她吃得带劲，忍不住也吃了一筷子。这下不得了了，一边嚷嚷好吃，一边就停不了筷子。大家也各尝了一口，也停不下来了。心里还嘀咕原来这些猪下水也这么美味！以前都丢了，真是好可惜啊！

    苏澜知道姨母不喜欢羊膻味，就把羊汤给倒了，心里面有些可惜。

    她把干子、藕、鸡蛋放到猪肉卤汤里熬煮起来。又开始忙着准备火锅。火锅看起来东西很多，却是洗好、切好就成。棒骨底锅已经熬好，苏澜就准备味碟。

    林氏又按照乡风民俗，让金嬷嬷准备了整鸡整鱼等。

    苏澜解开锅盖，只闻道一股醇厚霸道的香味扑鼻而来。原来是卤鸡蛋、卤干子和卤藕做得了。小家伙扑上来，刘嘉也不怕烫，捡了一个鸡蛋，剥了壳就塞进嘴里，一边嚷嚷：“哇，这鸡蛋真好吃！”

    于是每个人都拿了一只鸡蛋吃了起来。
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