第(3/3)页 把玉米面蒸成饭,工序有些复杂,要先将玉米面撒点水发一会,等甑子上气将发好的玉米面打散后倒进甑子蒸。 蒸上二十来分钟,倒出再用撒凉水搅拌一次,不能太干也不能太湿,得适中,都搅拌均匀后再上甑蒸,蒸到散发出饭香味就好。 只有一口锅,蒸好饭炖蛇肉,再炒一个香辣土豆条,足足用了两个半时辰。 到太阳下山才吃上饭,简简单单两菜,却吃得几人非常满足。 姜澜清做饭期间和杨树苗不时说上几句,从她言语中,她得到不少有用的信息。 知道自己身在何处何地。 还有她现在没有土地,只因她是外地人。 想要种地也可以,每年开春的时候找里正租,只需要交付一定的租金。 像她这样没有土地的人,只能靠大山吃饭,可以进山打猎,也可采集野果草药拿去卖。 第(3/3)页