第(2/3)页

    “光子，你看已经十二点了。”

    “午饭你想吃什么？”

    “给我说。”

    “只要有原材料的料理我都能做。”

    又吃？

    室内光子感觉自己像是一只幸福的小肥猪，吃了就睡，睡了就吃。

    当即摇头摆手道：“我实在是太撑了一点。”

    “完全吃不下任何东西，午饭我还是不要了。”

    居然拒绝我的投喂？

    你这是对我这位厨师的挑衅！

    刘明辉挑逗道：“光子，你真的不需要午饭吗？”

    “我还说你要是没有主意，我就简单做个红油抄手和肉沫面做午饭。”

    “真是可惜，看来只能我自己独自享受这两样美食了。”

    红油抄手和肉沫面？

    听得室内光子眼前一亮。

    暗道刘明辉真是个坏蛋。

    明知道自己很难抵挡美食的诱惑，还不断诱惑自己。

    难怪之前平原史惠一直告诉自己，绝对不要找料理师当老公。

    他们会有无数种方法将你投喂到身体变形走样。

    让你怎么都不可能离开他。

    而刘明辉自然是料理师中的战斗机。

    他要是想的话，绝对会更加可怕。

    刘明辉好坏。

    可是我好喜欢。

    想到这里室内光子犹豫的说：“那我还是吃一点吧。”

    “只要一点，我是真的吃不下了。”

    “一点，记住是一点，千万不要给我太多。”

    刘明辉用力的点点头说：“知道了。”

    “亿点？我保证只有亿点。”

    说完刘明辉便走去了厨房，准备开始为两人准备午安。

    见爸妈还没回来，刘明辉抽空给他们打了个电话。

    结果他们像是玩野了一般，居然一时半会儿不准备回来。

    所以刘明辉只需要解决两人的午餐即可。

    至于需要用到的时候，刘明辉早就已经在集市上买齐。

    充分证明他其实就是早有预谋。

    想要弥补室内光子没有吃到这两样面食的遗憾。

    红油抄手稍微耗时一点，所以先制作红油抄手。

    首先是馅料。

    肥瘦相间的猪肉中加入姜末。

    快速剁成细腻的肉泥。

    让猪肉和姜末完全融合在一起。

    如果不喜欢姜末的味道，也可以用葱姜水代替。

    接着在剁好的肉馅中加入少许葱花，再剁几刀即可。

    和姜末同理，也可以用葱姜水代替。

    然后往剁好的肉馅中打入一颗鸡蛋，再加入少许盐进行调味。

    最后朝着一个方向不断搅打至肉馅上劲即可。

    肉馅调好后呈肉糜状态，能够很好的吸收鸡蛋中的水分。

    肉馅完成，接下来准备开始包抄手。

    为了简单，刘明辉直接用的是买的抄手皮。

    有些老店的抄手皮并不会比自己制作的抄手皮差上多少。

    取一张抄手皮放入适量的肉馅，对折成一个三角形。

    三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹，轻微沾湿即可。

    然后拿着抄手皮，将两个角对折过来，一捏就好了。

    因为其中有一个角沾湿了，所以很容易捏在一起。

    最终捏好的抄手形状像是个小元宝，倒是非常有喜感。

    锅烧开水，水开后下入包好的抄手。

    煮到抄手漂浮在水上，再煮一分钟就可以捞出装碗。

    抄手不要煮太久。

    因为抄手皮薄，煮久了就会不好吃。

    趁着住抄手的时间，刘明辉开始调配料汁。

    红油抄手？

    好吃的秘密就在料汁上。

    拿一个碗，调入适量生抽，辣椒油，花椒粉，香油，小葱。

    再在碗里放入适量的开水或者高汤，料汁就做好了。

    根据口味，也可以加点香醋，口感更加丰富开胃。

    等到抄手成熟之后，将它们直接盛入料汁中快速搅拌均匀即可。

    做好的红油抄手裹满了料汁。

    看起来红光发亮，更是散发着好闻的香味，十分诱人。

    让人忍不住口水直流。

    刘明辉直接将红油抄手放在餐桌上，招呼室内光子过来吃。

    有小碗进行分食，倒也是十分方便。

    自己则是回到厨房中，开始制作起了肉沫面。

    首先将瘦肉洗净，剁成大小合适的肉沫。

    肉沫不宜过大，也不宜过小，刚刚合适味道才能最好。

    然后在锅中倒一小勺油，将葱白、蒜末用中小火煸出香味。

    再在锅中加入切好肉沫。

    煸至肉沫粒粒分明，肉色变淡。

    然后加入适量温水烧开后，加少许盐调味即可。

    煮好的肉沫色白味香。

    仅仅凭借肉沫本身的味道就足够鲜美。

    直接浇在面条上就是不可多得的美味。

    至于面？

    这里刘明辉选用的是本地产的碱面，吃起来劲道无比。

    就用刚才煮抄手的热水，直接下入适量的碱面。

    煮至断生后直接捞出盛放在碗中。

    将肉沫哨子连汤浇在上面，再撒上些葱花提香增色即可。

    将肉沫面放在餐桌上之后，刘明辉看着无动于衷的室内光子有些奇怪的问：

    “光子，你怎么还不吃？”

    “难不成是不喜欢吃红油抄手？”

    “那你试试肉沫面，清淡的肉沫面或许会符合的你口味。”

    谁觉得不好吃了？

    经过口水鸡、麻辣兔头的洗礼之后。

    在室内光子看来，这红油就是妥妥的诱惑啊。

    之所以不吃，自然是为了等刘明辉一起。

    结果这个混蛋居然说莪不喜欢吃？

    室内光子白了一眼刘明辉，直接用汤匙舀了一个红烧抄手放到自己的碗里。

    用行动证明自己肯定是要吃的。

    怕刘明辉有些不好想，解释道：“刚刚有些烫。”

    “现在冷一下感觉好多了。”

    刘明辉恍然大悟的说：“那的确是需要冷一下。”

    “刚出锅的红油抄手可是滚烫。”

    “美食虽好，但是烫伤了可划不来。”

    “现在的温度倒是刚刚好，我们开吃吧。”

    “看看合不合你口味。”

    说完刘明辉也往自己的碗里舀了些红油抄手。

    不过对比室内光子斯斯文文的吃法，他可就一点都不斯文。

    直接装了七八个红油抄手进自己的碗里。
    第(2/3)页