175、超级炸猪排-《我在东京做美食的日常》


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    面对如此分量的炸猪排,饶是见多识广的刘明辉也咽气了口水。

    没有犹豫,端起餐盘,刘明辉直接在厨房里享用了起来。

    咔嚓。

    金黄酥脆的外壳在牙齿的碰撞下咔嚓作响。

    是最动听的美食之声。

    酥脆的外壳,像座堡垒,牢牢护住鲜嫩多汁,饱满紧实的猪肉。

    在牙齿的挤压下,鲜嫩的猪排开始爆汁。

    在丰富的肉汁的滋润下。

    超大分量的炸猪排入口不仅不会干,反而脂香四溢,唇齿留香。

    鲜嫩多汁的猪排,配合上酥脆的面衣,再加上灵魂酱汁的调味。

    一口下去,给予人超级满足,头一次生出了吃肉吃到爽的感觉。

    非常错的美味。

    刘明辉在心中下了肯定的答案。

    炸物水平达到高级的他,准备个炸猪排不过是手到擒来的事情。

    在刘明辉精湛的技术下。

    超级炸猪排虽然有着远比普通的炸猪排更大的分量。

    却没有因为太过厚实丧失了鲜嫩多汁的感觉。

    反而因为更大的分量,让人生出无与伦比的满足感。

    这是小口吃肉怎么都感受不到的感觉。

    炸猪排一般不采用更厚实的猪排。

    不是做不到,而是这样很容易让猪排失去原本鲜嫩多汁的滋味。

    为了满足感降低食材本身的味道,这是本末倒置的料理方法。

    炸猪排在刘明辉手中则不同。

    虽然变得更加厚实,却丝毫不影响它的美味。

    反而因此变得鲜嫩多汁起来。

    这是普通炸猪排根本达不到的程度。

    受限于猪排的分量,普通炸猪排最多只会有一点肉汁。

    绝对不会产生这种爆汁的感觉。

    真是十分神奇的感受。

    在如此美味的加持下,不多时,刘明辉就吃撑了。

    这道料理和之前的料理完全不同。

    吃完之后不会让人有意犹未尽的感觉。

    只会有深深的满足感。

    最后再喝上一口清淡而又鲜美的味增汤收尾。

    刘明辉感觉自己整个人都充满了力量。

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    森山丈一看着码得整整齐齐,仿佛像是一座小金山的超级炸猪排。
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