145、可惜-《我在东京做美食的日常》
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山口龙三也算是有感而发。
不仅是他,其他人实际上也是同样的想法。
料理水平太高也不是一件好事,会显得作为居酒屋主角的酒太普通了一点。
只不过,他们可没有山口龙三那么耿直,说话那么直接。
至于刘明辉不会酿酒的结论,众人也是下的理所当然。
刘明辉要是会酿酒,怎么可能会放任这种赚钱的营生于不顾。
酒水不管在哪里,都是赚钱的绝对主力。
事实上,已经有很多客人提议需要好一些的酒水。
现在龙鲤居酒屋里的酒,实在是有些配不上刘明辉的料理水平。
不会酿酒?
刘明辉面色古怪的说:“谁说我不会酿酒?”
作为川省人,酿酒可以说是传统艺能。
川省可不仅仅是美食多。
川省山好水好,又是盆地,气温等都适合酿酒和存放酒。
不过川省主要酿造的都是白酒,和樱花国这些低度白酒有些格格不入。
所以刘明辉一时间也没有想到酿酒的事情。
毕竟酒虽好,但是也容易水土不服。
刘明辉解释道:“我虽然会酿酒,不过只会酿高度酒,会比较烈。”
“和樱花国的风格有些不搭,所以没想到酿酒的事情。”
“我虽然经营着一家居酒屋,但是没有必要将所有东西都抓在手中。”
“酿酒可是一件复杂的事情,比较浪费时间和精力。”
“倒是可以找些渠道,采购一些现成的酒,升级一下龙鲤居酒屋的酒类。”
“就是不知道顾客会不会接受。”
“毕竟来我们这里消费的都是低端群体。”
刘明辉从来不认为现在的龙鲤居酒屋走的是高端路线。
虽然他的实力足够,但是却暂时没有资金升级店铺。
也不打算升级。
他没有必要为了迎合某一部分人,将龙鲤居酒屋改造得面目全非?
会酿酒?
还是高度酒?
山口龙三眼前一亮。
这简直太合他的心意了!
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