068 邪眼-《异世界开局全点厨艺》
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削出几串木质的签子来,将邪眼的眼球,从后方的肌肉处串起。
串签完毕以后,多恩在【如意】的配合之下,娴熟地支起一个临时却非常完备的烧烤架来。
鼓热木炭,火星撩动,热浪翻涌。
正是适合烧烤的好时机。
多恩将那一串串邪眼串放置到火上去。
一面用【火元素亲和】感受热量的细微变化,一面翻动手里的烤串。
虽说是第一次烤制邪眼这种奇怪的食材。
不过这一上手以后,他就能对食材有更深的体悟:
“和一开始推测的一样,要想把这玩意烹饪好,还真是个磨人的活。”
烤邪眼眼球难度非常大,就算是奇迹之地上的皇家顶尖厨师,估计也无能为力。
也难怪刚才邪神大姐姐说,在这个世界上,没人能把这种食材烹饪好了。
邪眼眼球周围的肌肉纤维非常细嫩,加上完好的眼球内又是封闭着的状态,只要稍微一大,眼球就会爆裂开来。
失去了眼浆的烤眼球,就像对半切开的冰西瓜没有最中间那一勺。
是没有灵魂的!
所以在烤制的过程中,多恩极为耐心地个串烤眼球。
注意到某串烤到快过热了,就把它取出,晾凉一会,再上烤架继续。
这一过程,大概持续了二十多分钟。
一直到把那一颗颗原本看起来有些狰狞的眼球,烤到收缩,烤到焦黄,滋滋冒油,弹性十足,变得更加符合其食物身份为止。
只要能在烧烤过程中,将火候把控完美。等到起串以后,撒上一些香味浓郁的孜然和辣椒面,就算是齐活。
熏人的炭火烟气,混合上肉香和孜然香味,能让人梦回到夏日街头最常吃的烧烤排档摊前。
除去烤邪眼这道被邪神大姐姐点名了的主菜以外。
在烧烤的过程中,多恩还利用【腕足】,两开花地用其他一些现存食材做了几道配菜和主食。
自取今晚让邪神姐姐吃得舒心,吃得放心,吃到心旷神怡,[厨力值]超量提供。
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